昔あげ
AGEMONO

RECIPE①
蒸しサラダ

蒸しサラダ

材料(2人分)

昔あげ 2枚
かぼちゃ 1/10個
かぶ 2個
ズッキーニ 1/2本
A
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
豆乳 大さじ3

作り方

  1. 昔あげは2cm幅に、かぼちゃは4等分に切り分ける。かぶは葉を3cmほど残して皮をむき(葉の間をしっかりと洗う)、ズッキーニは2cm幅に切り分ける。
  2. 耐熱容器に①を並べてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。
  3. Aを合わせて混ぜ、②に添える。

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