韓国グルメ旅へ行こう!
600年の歴史あり
南大門市場(ナムデムンシジャン・남대문시장)
一日の訪問客がなんと50万人の南大門市場。南大門市場でもっとも有名な食べ歩きグルメは、小麦粉を練って丸くし、中に砂糖や小豆、チーズなどを入れて鉄板で焼いたホットク。当社のホットクはシナモン味、チーズホットク、2つのフレーバーを提供しています。

ジャガイモの主要生産地
江原道ー(カンウォンド・강원도)
江原道は土壌と気候がジャガイモの栽培に適しており、ジャガイモが豊富に生産される地域です。特に、江原道の高冷地地域はジャガイモの代表的な産地として知られており、これによりジャガイモを様々な方法で料理する独特な食文化が発達しました。ジャガイモ、塩、少量の油だけで作れる簡単かつ実用的な調理法を通じてジャガイモのチヂミ(カムジャジョン)が誕生し、農村生活にもよく調和して自然に江原道を代表する料理となりました。

